ルームクリーニングとはなんですか？

ルームクリーニングとは、解り易く言えば部屋の大掃除のようなものです。
ただし、専門業者へ依頼することが多く、一般な大掃除に比べ、特殊な薬品や技法による作業となる場合が多いです。

次に、支払いについての必要性ですが、国土交通省が示す、賃貸住宅における原状回復のガイドラインによれば、 事前(契約時)にルームクリーニングを借主負担とする旨の約束が交わされていた場合、これを借主負担とする事が出来るとされており、 貸主と借主における事前の約束や説明とその理解の状況により、判断が分かれる事となります。

建物賃貸借契約書や重要事項説明書等、契約締結当時の書類を再確認して、判断する必要が有ります。